Türkiye, dünya fındık üretiminde uzun yıllardır lider konumda kabul edilir ve bu liderlik, sadece üretim miktarıyla değil, kalite algısıyla da desteklenir. Peki bu küresel resmin geri kalanında hangi ülkeler yer…
Fındık, Karadeniz kıyılarında binlerce yıldır yetiştirilen, bölgenin kültürüne, ekonomisine ve günlük yaşamına derinden işlemiş bir üründür. Bugün dünya çapında tanınan bir marka haline gelen Karadeniz fındığının kökenleri, aslında çok daha…
Fındığınızı satışa çıkarırken birden fazla kanal seçeneğiniz var — her birinin kendine göre avantajları, dezavantajları ve uygun olduğu üretici profili bulunur. Doğru kanalı seçmek, elde edeceğiniz gelir kadar, satış sürecinin…
Hasattan önce fiyat ve miktar üzerinde anlaşmaya varmak isteyen üretici ve alıcılar için sözleşmeli satış, belirsizliği azaltan bir seçenek olabilir. Ancak bu yöntemin de kendine göre riskleri ve dikkat edilmesi…
Fındık alım satımında sıkça duyduğunuz “randıman” kelimesi, fiyatı belirleyen en kritik kavramlardan biridir ve hem üreticiler hem de alıcılar için doğru anlaşılması gereken temel bir terimdir. Bu yazıda randımanın ne…
Türk fındığı dünya çapında talep görüyor ve ülke ekonomisinin önemli ihracat kalemlerinden birini oluşturuyor. Peki bir üreticinin bahçesinde yetişen fındık, ihracata giden yolda nasıl bir süreçten geçiyor? Bu yazıda ihracat…
Fındık hasadı, Karadeniz bölgesinde sadece ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, yüzyıllardır süregelen kültürel geleneklerin ve toplumsal dayanışmanın da bir yansımasıdır. Bu yazıda hasat dönemiyle özdeşleşen şenlikleri ve yöresel gelenekleri ele…
Kuruyemiş denince akla ilk gelen isimlerden biri olan fındık, sadece lezzetli bir atıştırmalık değil; aynı zamanda binlerce yıldır insan beslenmesinde yer bulan, besin değeri yüksek doğal bir gıdadır. Peki fındığı…
Fındık ağacı, her iklimde aynı verimi vermez — belirli toprak yapısı, nem oranı ve sıcaklık aralığı ister. Karadeniz’in yüzyıllardır fındık üretiminin merkezi olmasının arkasında da tam olarak bu doğal uyum…
Fındık pazarına yeni giren biri için “kabuklu” ve “iç” fındık arasındaki fark kafa karıştırıcı olabilir. Aslında bu iki ürün, aynı hammaddenin farklı işlenme aşamalarını temsil eder ve her birinin kendine…
Fındık üreticisi, tüccarı ve işçisini bir araya getiren pazar, sosyal ağ ve bilgi platformu.
